Menu
Unsere Mission im Ashoka Palace ist es, Ihnen durch unsere authentischen indischen Gerichte eine unvergleichliche kulinarische Reise zu bieten.
Unser Restaurant liegt in Lachen, in unmittelbarer Nähe zum Zentrum, am Ufer der Zürisee.
Im Laufe der Jahre wandelte sich die Küche im «Restaurant Lachner» von traditionellen Schweizer über europäische bis hin zu italienische Spezialitäten. Nun setzt das Restaurant seine kulinarische Reise in Indien fort. Von nun an verwöhnt Sie das Restaurant als «Ashoka Palace» mit der Kochkunst Indiens!
Wir sind stolz darauf, die Tradition des Restaurants fortzuführen. Unser Team wird alles tun, damit Sie sich im Lachner wohlfühlen, und garantiert eine hervorragende authentisch-indische Küche.
Geschäftsführer & Chef de Cuisine
Herr Ashok Kumar ist vor vielen Jahren in die Schweiz gekommen. Bereits in Indien und Frankreich (Paris) durfte er erste Erfahrungen als Koch in diversen Küchen sammeln. Bald merkte er, dass dies seine Passion war, welche er im Laufe der Zeit auch in der Schweiz – erst in der Region Basel und dann in der Region Zürich – festigen, aufbauen und verfeinern durfte.
Diverse Kurse, eine Kochlehre und später auch das Wirtepatent haben ihm die Türen für seine Leidenschaft, das Kochen, noch ein Stück weiter geöffnet. Als Chefkoch und Restaurantleiter im «Milchhüsli» Basel und im «Taj Mahal» in Zürich konnte er seinen Gästen einen kulinarischen Einblick in seine heimischen, indischen Kreationen gewähren.
Mit viel Herzblut und Freude am Umgang mit frischen Lebensmittel und vielfältigen Gewürzen möchte er nun auch im Restaurant Ashoka Palace seinen Gästen «Ashoks indische Küche und Kreationen» ein Stückchen näher bringen.
Beste Indische Restaurant in Lachen
© All Rights Reserved.